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Conocido por sus huertos frutales, enormes arrozales, exuberantes paisajes naturales y animados mercados flotantes,… el delta del Mekong está considerado una de las paradas obligadas en un viaje a Vietnam. Quiere visitar esta tierra hechizante, pero ¿qué ver y hacer aquí? Aquí tiene las 10 actividades imprescindibles en el Delta del Mekong:
Visitar el mercado flotante
El delta del Mekong es conocido por sus mercados flotantes. Durante mucho tiempo, el mercado flotante ha estado profundamente arraigado en la vida de los lugareños, convirtiéndose en una parte esencial de la cultura de la región. No es sólo un lugar para comerciar. También es un lugar para conocer gente y compartir cualquier historia de la vida. Una visita al mercado es obligada, le ayudará a sentir la peculiaridad de la cultura de aquí .
Además, no se pierda la oportunidad de degustar las especialidades locales en pequeñas embarcaciones. En el vasto espacio del río, qué mejor que disfrutar de un tazón de fideos calientes y una taza de café con un delicado aroma.
Le recomendamos visitarlo temprano, cuando no hace demasiado calor y el bullicio está en su apogeo.
Algunos mercados recomendados:
– Cai Rang: Situado a 6 km de la ciudad de Can Tho o a 30 minutos en crucero desde el muelle de Ninh Kieu, abre todo el día pero está más activo sobre las 9 de la mañana.
– Cai Be: situado a 45 km de My Tho y a 80 km de Can Tho, abre de 5.00 a 17.00 horas.
– Long Xuyen : Situado en el río Hau, a 2 km de la ciudad de Long Xuyen, provincia de An Giang, abre unas horas por la mañana, entre las 6 y las 9.
Degustar las frutas en los patios
Lleno de fértiles aluviones, el delta del Mekong es un lugar ideal para cultivar frutales. Para descubrir los frondosos huertos, el periodo estival entre mayo y agosto es la mejor estación. Acérquese a los huertos de Cai Be, Vinh Kim (Tien Giang), Cai Mon (Ben Tre) o My Khanh (Can Tho),… se sumergirá en un auténtico festival de deliciosas frutas: mango, longan, guayaba, rambután, durián… tantos sabores y colores.
Deguste las especialidades
A diferencia de muchos otros lugares, el delta del Mekong no es famoso por sus platos lujosos, sino por sus platos populares elaborados con ingredientes naturales y fuertes sabores locales. Las especialidades del Delta del Mekong satisfarán a los gourmets más exigentes.
Dulces de coco (especialidad de Ben Tre)
Ben Tre es la mayor zona de cultivo de coco del país. Los dulces de coco se consideran una especialidad de esta tierra, que atrae a todos los visitantes cuando vienen aquí. Los dulces se elaboran con extracto de coco y se caramelizan con sirope de malta. Se envuelven en un delicado papel de arroz y una capa de papel por fuera que es respetuoso con el medio ambiente.
Hu Tieu My Tho
El Hu Tieu es una especialidad de la provincia de My Tho. Este plato es la combinación perfecta de muchos ingredientes diferentes: órganos de cerdo, huesos o marisco, fideos blandos acompañados de verduras frescas y brotes de soja para realzar el sabor.
¿Dónde comer hu tieu en My Tho?
Hủ Tieu chú Năm Hòa
Dirección: 207 Trưng Trắc, distrito 1
Horario: de 6h a 22h
Precio: 20.000 – 25.000 VND
Tuyết Ngân
Dirección: 481 Ấp Bắc, distrito 5
Horario: 6h – 22h
Precio: 25.000 – 60.000 VND
Hu tieu Hạnh
Dirección: 21/1 Nguyễn An Ninh, distrito 8
Horario: 5h – 11h
Precio: 30.000 – 70.000 VND
Banh Công Can Tho
La mezcla está hecha de garbanzos, carne picada (ya salteada antes), gambas frescas. El pastel Công está mejor cuando aún está caliente. La salsa es esencial: se elabora según la receta tradicional, que es dulce, agria y picante.
¿Dónde comer banh Cong en Cân Tho?
Bánh Cống cô Út
Dirección: 86/38 Lý Tư Trọng, Phường An Cư, Quận Ninh Kiều
Horario: de 9.00 a 21.30
Precio: 10.000 – 30.000 VND
Quán Bánh cống 292
Dirección: Số 292, đường 30/4, Quận Ninh Kiều
Horario: 7h – 20h
Precio: 20.000 – 39.000 VND
Bánh cống Trần Phú
Dirección: Số 134/1A Trần Phú, Quận Ninh Kiều
Horario: 9 h – 19 h
Precio: 11.000 VND
Pasar una noche en casa de un lugareño
Pasar un día en casa de un lugareño en el delta del Mekong es una buena forma de experimentar la cultura y la vida locales y de compartir su propia cultura con la gente. Los lugareños le darán una cálida bienvenida, transmitiéndole una sensación de comodidad y cercanía. En la casa, tendrá la oportunidad de participar en su vida cotidiana mediante actividades como la preparación de la comida, la jardinería, el cuidado de los animales (búfalo, buey, cerdo,…). Una comida compartida con la gente local será también un momento precioso, lleno de felicidad.
Podrá pasar una noche en una casa de familia en casi todos los pueblos del delta del Mekong: familias de la etnia Kinh (My Tho, Ben Tre, Can Tho, Long Xuyen…) o Khmers (Tra Vinh).
Paseo en bicicleta
Durante su estancia en familia, no se pierda un paseo en bicicleta por el pueblo. Temprano por la mañana, cuando el aire es fresco, es el momento ideal para esta actividad. Recorrerá pequeñas carreteras rurales, pasando por innumerables campos de arroz y granjas de hortalizas. Comparado con el ciclismo en Ninh Binh, el del río Mekong no le ofrece una espectacular aventura en la cima de una montaña, sino una experiencia tranquila y refrescante. Por el camino, podrá parar en cualquier lugar para disfrutar de deliciosa comida, saborear una taza de té o café para llenar su hambriento estómago y prepararse para otro día de viaje.
Lea también: Guía de viaje de Ninh Binh
Visitar el bosque de melaleucas de Tra Su
El bosque de melaleucas de Tra Su es una opción ideal para los amantes de la naturaleza salvaje que buscan una escapada romántica. Al venir aquí, se sentirá abrumado por el exuberante paisaje natural. Además, también tendrá la oportunidad de explorar el ecosistema de humedales y la diversidad de flora y fauna.
Dé un paseo en barco por el bosque, sienta el movimiento de los remos, el susurro del viento, el canto de los pájaros,… ¿Qué puede haber mejor? Una experiencia única que no debe perderse.
Visite el pueblo flotante de Tan Lap
Como una isla rodeada de bosques inundados de melaleuca y un laberinto de canales entrelazados, el pueblo flotante de Tan Lap, en la provincia de Long An, es un destino perfecto para los viajeros que disfrutan del ecoturismo.
Navegar por el río a través de atractivos humedales, caminar por senderos entre manglares flotantes y altísimos árboles de Melaleuca es lo más destacado de una visita a Tan Lap. Especialmente de septiembre a noviembre, se pueden admirar los nenúfares que llenan el lago, emitiendo una dulce fragancia al aire. ¡Qué espacio tan tranquilo y romántico!
Visitar la ciudad de Sadec
Un destino ideal para un fin de semana, ¡especialmente cada primavera! Este lugar es el mayor paraíso floral del delta del Mekong. Descubrir el proceso de cultivo de las flores de la mano de agricultores experimentados será una de las experiencias especiales para usted.
Además, con una historia de más de 300 años de existencia, Sa Dec también cuenta con numerosas obras arquitectónicas y lugares históricos de gran belleza y antigüedad que explorar. No se pierda la oportunidad de visitar la antigua casa de Huynh Thuy Le, donde vivió la escritora francesa Marguerite Duras y publicó su impresionante novela «El amante». La casa es un tesoro de nostalgia, decorada con muebles antiguos, vidrieras y baldosas de cemento pintadas, un lugar interesante para los amantes de la historia y la literatura.
Visitar la pagoda Vinh Trang
Situada en el centro de My Tho, provincia de Tien Giang, la pagoda Vinh Trang es un destino obligado para los turistas que buscan espiritualidad. Se considera una gran pagoda de arquitectura única y una de las más antiguas de la región suroeste. La pagoda es el resultado de una armoniosa combinación de muchas arquitecturas diferentes: francesa, romana, tailandesa, mien y cham, creando una bella obra. En el exterior, los visitantes quedarán impresionados por las grandes estatuas de Buda que se levantan, se sientan y se tumban de espaldas durante la meditación. El espacio verde, con cientos de árboles frondosos y un gran estanque de lotos, hace que este lugar sea ideal para disfrutar del ambiente fresco y tranquilo y para la meditación.
Escuchar canciones populares del Sur (Đờn ca Tài Tử)
Durante mucho tiempo, el «don ca tai tu» ha sido una parte indispensable de la actividad espiritual y cultural de los habitantes del sur de Vietnam. Los 4 instrumentos principales de este arte son el laúd en forma de luna, la viola de dos cuerdas, la cítara de 16 cuerdas y el monocordio. La armonía entre estos instrumentos tradicionales crea una melodía cautivadora. Asistir a una actuación de don ca tai tu ayuda a sentir las características rústicas y familiares, pero igualmente románticas, del arte popular de la región suroccidental.
Descubra el delta del Mekong en vídeo: Delta del Mekong
Con tantos lugares interesantes que ver y cosas que hacer, el delta del Mekong es uno de los destinos favoritos de muchos visitantes de Vietnam. Para vivir la mejor experiencia y descubrir más actividades interesantes, no dude en venir a esta encantadora región.
